Článek
Zavřete oči a představte si situaci: Hovíte si v příjemně teplé lázeňské vodě prosycené léčivými minerály a vstřebáváte zážitky z celodenního výletu po historických pamětihodnostech. Přemýšlíte, jestli si k večeři dáte hutnou rybí polévku halászlé nebo pikantní maďarský guláš a sklenku místního tokajského vína. Teď otevřete oči. Tohle není sen, takhle nějak může vypadat i vaše dovolená.
Když se řekne Maďarsko, většině z nás se vybaví termální lázně. Hodně termálních lázní. Vlastně nevíte, které si vybrat, protože většina této země leží na termálních pramenech. Kromě oblíbeného Balatonu je zde také oblast, která je rájem milovníků kultury, bohaté historie, wellness a gastronomie. Jsou to například resorty Bük a Sárvár v západním Maďarsku.
💡 Víte, který nápoj je považován za národní a z čeho se vaří tradiční polévka halászlé? Zjistěte v kvízu na konci tohoto Advertorialu.
Bük a Sárvár: Hřejivý balzám pro tělo, duši i chuťové pohárky
Nespornou výhodou lázeňské oblasti Bük a Sárvár je vzdálenost z České republiky. Do proslulých termálních lázní v okrese Vas na severozápadě Maďarska se autem dostanete z Prahy za necelých šest hodin. Resorty Bük a Sárvár jsou od sebe vzdáleny přibližně 25 kilometrů a každý z nich nabízí návštěvníkům bohatou nabídku lázeňských a wellness procedur i dalších možností, jak trávit volný čas.
Věděli jste, že…?
Historie lázeňství v oblasti Bük a Sárvár je poměrně krátká, ale o to zajímavější. Na termální prameny tu lidé narazili až v polovině dvacátého století. Je zajímavé, že hledali něco úplně jiného – ropu. Nakonec to ale byla voda s příznivými účinky na lidské zdraví, která tomuto místu přinesla mezinárodní věhlas a prosperitu.
Termální lázně Bükfürdő: Minerální poklad z hloubky 1 300 metrů
Termální lázně Bükfürdő se postupně staly rozsáhlým komplexem s venkovním parkem, saunovým světem a mnoha dalšími příležitostmi k načerpání energie. Bükfürdő patří mezi největší a nejuznávanější lázeňské komplexy Maďarska. Historie místní termální vody začala až v roce 1957 – nikoli kvůli lázeňství, ale při hledání ropy. Z hlubin tehdy vytryskl 70metrový vodní sloup, který navždy změnil osud tohoto regionu.
Věděli jste, že…?
Voda z Bükfürdő, která je certifikována jako léčivá, vyvěrá na povrch ze čtyř studní. Má unikátní složení, alkalicko-hydrokarbonátové, s vysokým obsahem vápníku, hořčíku a fluoru. Obsahuje extrémně vysoké množství minerálních látek, a to i v mezinárodním srovnání – více než 15 000 miligramů na litr –, takže má na organismus jedinečně blahodárný vliv.
Díky svému protizánětlivému účinku a schopnosti přispívat ke zlepšení krevního oběhu může být léčivá voda použita při:
- potížích pohybového aparátu,
- gynekologických a urologických problémech,
- poruchách krevního oběhu i trávicího systému.
Lázně Sárvár: Teplá náruč 43 °C léčivé vody
V bazénech lázeňského centra v Sárváru se můžete ponořit do 43 °C teplé alkalické léčivé vody, která obsahuje hlavně chlorid sodný, hydrogenuhličitan a minerály. Voda je účinná při léčbě onemocnění pohybového aparátu, úrazů a neurologických potíží.
Máte rádi klid, nebo preferujete rodinné radovánky? Můžete si vybrat podle svého gusta:
- Tichá lázeňská zóna je určena pro dospělé, kteří hledají klid a intenzivní relax.
- Rodinný akvapark nabízí skluzavky, tobogány, umělé vlnobití a vodní radovánky pro všechny generace.
💡 TIP: V oblasti Sárvár a Bük se nacházejí i další, menší, ale o to útulnější termální lázně. Například na úpatí pět milionů let staré sopečné hory Ság na vás čeká lázeňský a bazénový komplex Vulkán v městečku Celldömölk. Malebné lázně se nacházejí i na druhé straně hory v Mesteru.
Divoká příroda v Sárváru
Pohoří Kőszeg nabízí řadu příjemných víkendových tras a výletních míst. Z města se můžete napojit na Národní modrou túru, jejíž první zastávkou je hora Kálvárie s barokním schodištěm, kostelem a krásnou vyhlídkou. Odtud pokračuje cesta na vrchol Óház‑tető (607 m). Najdete zde zbytky nejstaršího kőszegského hradu z doby Arpádovců a široký výhled na Kőszeg, hory Ság a Somló i na Neziderské jezero.
Z Óház‑tető lze pokračovat k Sedmi pramenům v údolí Rőtfalvi, tradičnímu letnímu výletnímu cíli pojmenovanému po sedmi maďarských vůdcích. Pramen kdysi zásoboval vodou starý arpádovský hrad.
K pohoří Kőszeg neodmyslitelně patří také Írottkő (884 m), nejvyšší vrchol Zadunají i Burgenlandu. Rozhledna na hranici Maďarska a Rakouska nabízí nádherné panorama. Přijet k ní můžete i autem, ale nejhezčí je výšlap z Velemu, kde cestou stojí za zastávku i tajemná kaple sv. Vida.
Co ještě musíte navštívit v oblasti Bük a Sárvár
✅ Závan Alp v Kőszegu. Malebné středověké městečko láká k návštěvě nejen historickými památkami a zajímavostmi, ale také svým klimatem, v němž už je dobře cítit blízkost Alp.
✅ Arboretum v Sárváru. Město Sárvár leží na břehu řeky Ráby a nabízí vedle lázní také návštěvu parku, kde se nacházejí až 400 let staré duby i rostliny, které pocházejí z Dálného východu. Otevřeno je od dubna.
✅ Dobrodružství v okolí Őrség a Vendvidék. Obě oblasti jsou součástí národního parku Őrség, který se vyznačuje kopcovitou krajinou s borovými lesy, mokřady a tradičními vesnicemi.
✅ Procházka se starými Římany v Szombathely. Jedno z nejstarších měst Maďarska nabízí návštěvníkům něco opravdu výjimečného. Jsou to pozůstatky Římské říše, která na území dnešního Maďarska sahala až do počátku 5. století našeho letopočtu.
Bük–Sárvár vytváří harmonické propojení wellnessu, gastronomie, kultury i přírody – vše na jednom místě, bez shonu a bez kompromisů. Je to ideální destinace pro lidi, kteří chtějí cestovat chytře: dopřát si kvalitní zážitek, ale zároveň mít klid, prostor a čas pro sebe.
Gastronomie v oblasti Bük–Sárvár: Tak chutná pravé Maďarsko
Maďarská gastronomie je plná výrazných chutí, které stojí na tradici hutných jídel, aromatických koření a kvalitních surovin. Základem mnoha pokrmů je paprika – sladká i pálivá –, která propůjčuje typickou barvu i nezaměnitelnou chuť. K nejznámějším specialitám patří gulyás, původně pokrm pastýřů, dnes však celosvětově proslulá polévka plná hovězího masa, brambor a koření. Neméně důležitý je pörkölt nebo paprikáš, dušené masové pokrmy, které se často podávají s noky csipetke nebo tarhoňou. Tradiční kuchyně je sytá a rustikální, ale i překvapivě pestrá.
Maďarská kuchyně je navíc skvěle doplněna místními víny, jejichž tradice sahá až k Římanům. Vybrat si můžete elegantní bílá z oblasti Tokaje nebo plná červená z Villány.
Co byste v Maďarsku rozhodně měli ochutnat?
| Pokrm | Popis |
|---|---|
| Gulyás | Hustá polévka z hovězího masa, brambor, cibule a papriky; jeden z nejznámějších symbolů maďarské kuchyně. |
| Pörkölt | Dušené maso (hovězí, vepřové či zvěřina) připravované na cibuli a sladké paprice, podobné guláši, ale hustší. |
| Paprikás csirke (kuře na paprice) | Kuřecí maso dušené v paprikové omáčce se smetanou, nejčastěji podávané s noky. |
| Halászlé | Silně pikantní rybí polévka, obvykle z kapra, typická pro regiony podél Dunaje a Tisy. |
| Lecsó | Pokrm z paprik, rajčat a cibule, často doplněný o klobásu nebo vejce; maďarská obdoba zeleninového ragú. |
| Hortobágyi palacsinta | Palačinky plněné masovým ragú, zapékané v jemné smetanové omáčce. |
| Lángos | Smažené kynuté těsto, tradičně podávané s česnekem, zakysanou smetanou a sýrem. |
| Kürtőskalács | „Komínový koláč“ z kynutého těsta pečený na vále a obalovaný cukrem, skořicí nebo ořechy. |
| Dobos-torta | Vrstvený dort s čokoládovým krémem a karamelovou krustou na povrchu. |
| Tokajské víno | Sladké či polosladké víno z Tokaje, jedno z nejznámějších maďarských vín. |
| Pálinka | Silná ovocná pálenka (švestka, meruňka, hruška), považovaná za národní nápoj. |
